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2011年3月26日 星期六

解夢!


  解夢!

 

一副局長競逐局長寶座,夜做三夢:一 夢太陽天打傘;二夢牆上一把草;三 夢小姨子沒穿衣服。

大惑不解,上山請教和尚。

 

和尚聽後說:晴天打傘說明你多此一舉;牆上一把草風吹兩面倒說明你所托非人;

小姨子沒穿衣服 與你何關?想當局長是沒希望了

 

    此人聽後大病一場。老娘來看望,問明情況後,一拍大腿說:孩子,你這次肯定成功!

晴天打傘是雙保險;牆上草說明你左右逢源;小姨子沒穿衣服,我還不瞭解你啊,肯定上啊!

副局長一聽,太有道理了。於是振奮精神 、積極參加,遂如願以償。


    
注解:有什麼樣的想法,就有什麼樣的未來。



2011年3月23日 星期三

當心十種小病要你命

�心!十�小病.�你命

     生活越�越便利,科技越�越��,各�疾病也�日俱增。我�一路辛苦走到今天,只要一�大病,便�乎整��摧�了去。但是,倘若不是晚期,癌症也有可能治愈。所以,若你及�地��了那病魔的萌芽,那��根拔除它的��就很大。      

��你的身��出的�音,它��告�你一些你很少意�到的病兆。

☆1.
睡�流口水,不��是可�

   
你��你睡��流口水而不好意思�?�可不是可�或不�生那���。它可能是由於你的神���障�而引起的。唾液分泌的��,完全是神�反射性的。常�的望梅止渴,就是日常生活中,�件反射性唾液分泌的一�例子。除此之外,口腔�的�生�有打�好,也�出�流口水的�象。口腔�的�度和�度最�合�菌 的繁殖,炎症、睡�流口水,也是在提醒你,小心牙周病,要去看牙�了!

    ☆2.
�有些�?不可��

   
最近�有些�,�伴�著痛�……��看似�常的症�,可不能小瞧。它很有可能是在�你�你的��出了��!��了,往往是由於��栓塞而引起的,及� 看�生的�就�什�事,不然很可能�致下肢浮�,甚至�引�肺栓塞,影�到你的生命安危。��中的一些小血管被堵塞住了,血液就回流不�,才�出���的 症�。所以你可不能掉以�心。如果你的��,通�按摩不��法退下去,反而越�越�重的�,就要引起高度重�了。

    ☆3.
�力�退的幕後黑手

   
最近的工作忙到想吐,你整夜整夜地在��前加班,�力明�下降。你要�心了!眼睛�常�花、眼角��、看不清�西,�可是肝�功能衰弱的先兆。如果按一按 肝�的四�,�有��的感�,就十有八九是肝�出了��。��除了及�就�外,�要注意用眼�生,不要�眼睛太�疲�,用眼不��影�到肝�。

    ☆4.
瘢痕�化,不良的徵兆

   
如果你身上的一些慢性皮�病,如��或外�後的瘢痕疙瘩,或慢性皮炎等,最近忽然�生了一些莫名其妙的�化,你可一定要提高警惕了。若��治�,�些病� 反而增大,或者破�、�硬、�厚、色素加深、角化�度甚至出血,��,��警惕有皮�癌的可能。�且,如果皮�上出�了一些硬硬的隆起的小��,�老是下 不去的�,就必�要到�科�院�查了。

    ☆5.
小心你下垂的眼�

   
�到了三十�,成熟性感的年�,怎�眼皮�越�越厚重,�忽然有些下垂呢?你可要�心了,不能只想到去美容院,它是�多疾病的早期症�。重症肌�力� �病的先兆就是�慢�生的眼�下垂。先是一�眼,後是另一�眼,早晨�,晚上重,一天之�有明�的波�性。比��重可怕的�有����瘤。如果你的眼�下 垂是一�性、突然的,瞳孔散大,�立即到神�科�救。�起��在是有些�人。

☆6.
彩圈--失明的先兆

   
你在看�光�,���光周�出�彩圈?��得新奇,�可不是你的特�功能。它�示著你,可能患上了�角型青光眼。�角型青光眼是一�常�的、可以�致失明的眼病,早期症�是出�虹�,就是��看�彩圈的�象。彩圈近看�小,�看�大,紫色在�,�色在外。

    ☆7.“
吃�的�患

    Amy
近一�月�突然胃口大�,但�重��著�食的增多而��了,排尿量也�著喝水次�的增加而明�增多。去�院一�查,��食欲大增的背後竟然�藏 著糖尿病。Lisa近日�也是,�常吃了��多久就又嚷著肚子�,但人�明�消瘦。�生�查後��,Lisa竟得了甲�腺�能亢�症。此外,皮� 醇增多症、肥胖性生殖�能症等,也可以�你出�胃口大�、食量猛增的�象。因此,如果你最近食欲好得有些不�常,�是早早去�院全面�查的好。

    ☆8.
胃痛,�是心�病?

   
你患�胃病,所以�次,竟把心�病的先兆�成了胃疼!要知道,�可是一�重要的�警。�一般的胃病不同,心�病引起的胃痛很少�出��痛和�痛,�痛也不常有,只是有一�憋�、��的感�,有��伴有�痛、火辣辣的灼�感及�心欲吐感。

    ☆9.
悄悄�化的美人痣

   
我�的身�在�生�化�,�是�有各�各�的徵兆,只要你懂得�惜自己。在痣�生��,成��性黑色素瘤�,有��一些�警:

    1
)痣在近�期�迅速增大;

    2
)痣表面出�糜�甚至�生破�且有瘙�感;

    3
、痣周�原先平坦��,新近出�小黑�、�星�����,或附近淋巴��大且伴黑色。

    ☆10.
��汗�了你的手心

   
手心出汗,可不是在�你身�好,特�是年�人。女性手心���,�很有可能得了慢性�盂�炎。前期一般有持�性或�歇性手心��、出汗,或伴有全身��。

 

 


五穀雜糧夯6種人吃錯更傷身


燕麥雖然可降低總膽固醇和壞的膽固醇(LDL),但不能降低三酸甘油酯(膽固醇的一種),反而可能升高三酸甘油酯。

                                                    

《五穀雜糧夯!6種人吃錯更傷身》

為了健康,大家都說要吃五穀雜糧,少吃白米;可是專家說,有些人卻吃不得,吃錯更糟糕!

2010/02 康健雜誌 135  (文.黃惠鈴 
吃五穀雜糧比吃白米健康,已不是新鮮事。超市、大賣場、有機店的架上,除了糙米、薏仁、小米、麥片、燕麥,各式豆類等單一產品外,業 者推出五穀米、十穀米,甚至混二十多種雜糧,產品琳瑯滿目,鼓勵大家吃得更健康。
許多人也都知道,過度精緻飲食,對現代人普遍有高血壓、高血糖、高血脂、心血管疾病,甚至癌症發生率高的情形,有害無益。
但你恐怕不知道,吃五穀雜糧,其實也有學問,吃錯了反而傷身。
有些人不適合吃五穀雜糧


健康的人吃五穀雜糧較無礙,身體不佳的人就得小心,有些人甚至不適合吃:

1. 消化能力有問題的人
馬偕醫院營養師趙強指出,消化能力有問題的人(例如,胃潰瘍、十二指腸潰瘍)不適合吃五穀雜糧,因為這些食材較粗糙,跟胃腸道物理摩擦,會造成傷口疼痛。容易脹氣的人,吃多了也不舒服中醫師公會全聯會常務理事陳旺全中 醫師也提醒,有腸胃疾病的人,別吃太多蕎麥類,因為蕎麥類容易有消化不良的問題;也要斟酌吃大豆類,避免脹氣。

2. 貧血、少鈣的人
穀物的植酸、草酸含量高,會抑制鈣質,尤其抑制鐵質的吸收,所以缺鈣、貧血的人,更要聰明吃,趙強提醒。例如,牛奶不能跟五穀飯一起吃,才不會吸收不了鈣質。

另外,紅肉所含的血基質鐵,可不受植酸影響,但老人家多半不敢吃紅肉,加上如果為了健康一味吃五穀雜糧,「很糟!」趙強說,他臨床上看到,有些人因為雜糧吃太多,貧血一直無法改善。女性也是一樣,如有貧血問題,又喜歡吃雜糧,一定要補充紅肉,一天的肉類來源有一半必須是紅肉,他強調。

3. 腎臟病人
腎臟病人反而需要吃精緻白米。因為五穀雜糧的蛋白質、鉀、磷含量偏高,當成主食容易吃多,病人身體無法耐受。趙強目前在醫院負責慢性腎臟病人的飲食衛教,不時會遇到病人瀕臨洗腎危機時,回家趕緊捨棄白米飯,換吃五穀雜糧,想重振健康;結果三個月後回診,抽血檢測,發現病人的鉀、磷突然飆高,仔細問才知道病人反被聰明誤的作法。

4. 糖尿病人
糖尿病人要控制澱粉攝取,即使吃五穀雜糧,也要控制份量。而且五穀雜糧雖然因為纖維夠,有助於降血糖,醫護人員多鼓勵糖尿病人吃,但一旦糖尿病合併腎病變,這時就不能吃雜糧飯,得回過頭來吃精白米,不少病人因此困惑不已,趙強說。

5. 痛風病人
痛風病人吃多豆類,會引發尿酸增高,五穀當中的豆類攝取份量就要降到最低。

6. 癌症病人
癌症病人如果胃腸功能還好,可以吃五穀雜糧,但只要是胃腸道手術或胃腸道癌,不適合吃。尤其大腸癌病人,從治療期間到治療後至少兩、三個月,都要採取低渣飲食,避開纖維太硬、會摩擦、撐開腸胃道的食物,等恢復後回診時,再跟醫生確認能否吃五穀雜糧,趙強提醒。

陳旺全中醫師也指出,癌症病人要避免蕎麥類,以免影響消化,對病情不佳;同時最好先問過醫生的意見,調配份量。

五穀雜糧也要因人而異
在專家眼中,就算再健康的食物,也不見得人人適用,不鼓勵大家一窩蜂跟進。
「我們太重視食物的單一功能,每個人的身體狀況是不一樣的,」台大食品科學研究所教授江文 章警告。 他尤其對現在風行的燕麥相當憂心。燕麥雖然是很好的穀類食物,具有多種健康益處,但一些人體實驗的研

究報告卻傳出,燕麥雖然可降低總膽固醇和壞的膽固醇(LDL),但不能降低三酸甘油酯(膽固醇的一種),反而可能升高三酸甘油酯。廠商在宣傳燕麥相關產品時打著降膽固醇的優點,不盡然全對,「有誤導之嫌!」他不客氣地說。
例如,一篇發表在2007年《營養學期刊(Nutrition Journal)》的研究發現,經過6週時間,每天吃 6克 β聚葡萄糖(燕麥所含的可溶性纖維)的實驗組和沒有吃燕麥的對照組相比,壞的膽固醇降低較多,但和一開始做實驗相比,有些實驗組中的受試者,三酸甘油酯反而增加很多,而沒有吃燕麥的對照組,受試者的三酸甘油酯都下降。同時,實驗組和對照組之間的三酸甘油酯變化,有顯著的統計意義,意謂,真的「差很大」。

「再吃下去會爆!」江 文 章拉高聲量提醒,
至少三酸甘油酯高的人應考慮不吃燕麥,以免未蒙其利,先受其害。因為已經遇到好幾個人吃燕麥想降血脂,結果三酸甘油酯反而升高的例子,他在國際研討會上一有機會就力言,也曾主動跟業 者溝通,希望 業 者不過度渲染燕麥的效果,並希望產官學界正視這個問題,好好研究。

糙米也是另個容易犯的飲食迷思。中醫師陳旺全指出,糙米固然含有很高的維他命B群、礦物質等,但如果主食都改吃糙米,吃久了,容易有腹瀉、消化功能障礙的問題,他在門診看到不少這樣的病例。
他建議,如沒有特別的健康問題,可正常吃糙米的話,可將白米混糙米煮,比例是,白米:糙米:水=213.25。同時,糙米需先浸泡,把米麩泡軟,比較不傷胃。

至於蕎麥,雖含有類黃鹼(Rutin)成分,對心血管有很好的保護效果,也有養顏美容的作用,不過,莊淑旂 博士提醒,下腹部突出的人,不適合吃蕎麥粉,因為下腹部突出代表內臟下垂,腸胃蠕動較差,且下腹部容易冰冷,而蕎麥粉屬性偏寒,吃了無異雪上加霜,更不適合。

陳旺全中醫師也指出,有腸胃疾病的人,不能吃太多蕎麥。

市售已經組合好的雜糧米,固然好用,但陳旺全認為,不見得每個人都適合,例如,市售的雜糧組合常混黑糯米,有消化性潰瘍、胃酸過多的人,並不適合。
趙強營養師也提醒,市售的雜糧米常會混豆類,豆類蛋白質高,普林也高,對腎臟病人、尿酸高的人不是健康首選。

最好根據個人需求,單買適合的雜糧混吃,」陳旺全建議。
而且雜糧不見得混愈多愈好,「食材也會相生相剋,」陳旺全建議,想吃雜糧養生的人,除了可找中醫師辨認體質外,也可把握雜糧分類、分屬性、分餐吃的作法,避免相生相剋,例如這餐吃同為稻類的白米、糙米;下餐再吃蕎麥。

陳旺全並提醒,最好買真空包裝的雜糧產品,不同食材,分開包裝,因為每種食物的保存方法不一樣,混裝容易引起質變,尤其食材氧化。例如,玉米、花生等氧化時,會產生黃麴毒素,一旦吃下肚就會傷肝。

同時注意保存期限,拆封後,一定要冷藏。另外,即使買的是真空包裝的花生,購買時可把包裝翻過來、倒過去,看看裡面有沒有碎屑,如果有表示胚芽掉了或腐化,最好不要買,他建議。

現代人沒時間煮飯,又想顧健康, 業 者順勢推出五穀粉等沖泡產品,但多位專家並不推薦。趙強就提醒,有些五穀粉加糖,有的甚至加奶精,雖讓產品的口感變好,卻對健康無益。

吃全麥麵包總沒錯吧?除了《康健雜誌》之前已踢爆,台灣的全麥麵包很多可能是染色麵包,不見得真是全麥,得懂得辨別方法(見康健82期) ,國際知名的自然療法權威、美國的威爾醫師更出書,也在個人網站指出,全麥麵包和標示「全穀」的製品通常都是麵粉製的,在各類食物的升糖指數排名中,全麥麵包和白麵包差不多,升糖指數大約70,兩者都是高升糖指數的食物。威爾醫生建議,儘量減少吃麵粉製品,改而多吃原貌的全穀類。「你的下巴必須動得愈多,對你愈好,」他說。

所謂升糖指數,是衡量含碳水化合物的食物(例如,米飯、麵條)如何影響血糖的標準。升糖指數高的食物會讓血糖飆高,長期下來會導致胰島素抗性;而胰島素抗性跟肥胖、高血壓、高血脂有關,也會增加得第二型糖尿病和其他多種慢性病的風險。

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